今日は和食

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イブから昨日にかけて、ガッツリメニューにしっかりデザートが続いたので、今日は和食にしました。

メインは鯖の味噌煮。コチュジャンを入れて少しピリッとさせています。

丸いのは、大根のステーキですが、和風のだし汁で下茹でし、フライパンで焼き、溶けるチーズをのせています(はなまるレシピを参考にしました)。

そして、あっさりと小松菜とちりめんじゃこのお浸し。

お味噌汁はおあげとわかめ。

娘の一言もありましたが、写真で撮ると、やはり色的には地味です・・・。

でも、たまにはこういうメニューもあり!ですね。

















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by mimirin0721 | 2009-12-26 18:07 | Cooking | Comments(0)