人気ブログランキング | 話題のタグを見る
<< 今年はここに?クリスマスツリー フルートフェスティバル >>

白菜サラダ

白菜サラダ_f0349957_23255492.jpg
白菜サラダを作りました。 いつもサラダにはレタスやキャベツを使うことが多いのですが、今日は白菜です。 旬になってきたのか、お店でもたくさんの白菜が見られます。

このサラダは、12月号LEEに掲載されていたモデルの五明祐子さんのレシピを参考にしました。 ザクっと切った白菜を合えているのは、柚子コショウとおろしにんにくなどを加えたマヨネーズのドレッシングと塩昆布です。

うちはサラダ大好き家族ですが、ドレッシングは市販のものを使っていません。簡単なものですが、基本的に手作りしています。このドレッシングはおろしにんにくが入っているので、思った以上にパンチが効いていました。

白菜のサラダは珍しかったようで、あっという間に完食でした。

















by mimirin0721 | 2009-11-25 19:59 | Cooking | Comments(0)
<< 今年はここに?クリスマスツリー フルートフェスティバル >>